えびにチーズとマヨをのせて香ばしく炙っています。おいしいものとおいしいものを組み合わせた定番の炙り商品。

甘みがあり旨みもある、とろっとしたなかにぷるっとした食感がある。その味わいの個性が寿司飯にも決して負けていない上物ネタのひとつです。

かに と えび のいい所を合わせたような味わいの甲殻類。
甘みや旨み、コクをあわせ持った優等生。